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Eistee enthält Antioxidanzien, die in der Anti-Aging-Ernährung von großer Bedeutung sind. So bremst das erfrischende Getränk den Alterungsprozess und hält die Haut elastisch. So viele Vorteile, und das bei so einfacher Zubereitung. Allerdings sollte der Eistee selbstgemacht und nicht gekauft werden.

Für die heißen Sommertage ist Eistee hervorragend geeignet, um den Durst zu löschen. Darauf weist der Deutsche Teeverband jetzt hin. Ob mit schwarzem oder grünem Tee, mit den entsprechenden Mischungen bringe Eistee Abwechslung in die "heiße Zeit".

So macht man Eistee selber

Dabei ist die Zubereitung von Eistee ganz einfach: Den losen, dreifach stark dosierten Tee oder die entsprechende Menge Teebeutel mit kochendem Wasser aufbrühen, kurz ziehen lassen, Zitronensaft und je nach Geschmack Zucker oder Kandis hinzugeben. Danach das Getränk über einige Eiswürfel gießen. Durch den Kälteschock behält der Tee sein frisches Aroma. Am besten geeignet sind laut Teeverband würzige Tees wie Assam oder Ceylon. Wer es lieber mild und lieblich mag, liege mit Darjeeling goldrichtig. Fruchtsaft, Mineralwasser oder Tonic Water verleihen dem kühlen Fitnessdrink eine fruchtig-spritzige Note. Schwarzer Tee harmoniert bestens mit Apfelsaft, Aprikosen- oder Pfirsichnektar. Zu grünem Tee passen sehr gut Zitrusfrüchte oder auch frische Minzblätter.

Eistee ist gesund

Zu der wohltuenden Abkühlung kommt allerdings noch ein positiver Effekt hinzu: Eistee ist gesund und enthält Antioxidanzien, die in der Anti-Aging-Ernährung von großer Bedeutung sind, fasst der Teeverband die Vorteile zusammen. Er enthält die Vitamine A, C und E, die Spurenelemente Zink und Selen sowie die so genannten sekundären Pflanzenstoffe, beispielsweise die Polyphenole. Diese binden freie Radikale und schützen somit die Körperzellen. Gleichzeitig bremsen sie den Alterungsprozess der Zellen und tragen so zum Schutz vor Faltenbildung bei. Freie Radikale entstehen zum Beispiel durch Umweltbelastungen, zu viel Alkohol, Rauchen aber auch durch UV-Strahlen. Daher sei es gerade im Sommer, wenn der Körper vermehrt dem Sonnenlicht ausgesetzt ist, wichtig, ausreichend Antioxidanzien zu sich zu nehmen. Hinzu kommt, dass durch die Flüssigkeitszufuhr die Haut vor dem Austrocknen bewahrt wird und so elastisch bleibt.