Schnelle Pizzadillas

Masterweb

17.09.2020 11:57

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Dass wir darauf nicht schon früher gekommen sind: Tortilla mit Tomatenmark, Paprika, Zwiebeln und Käse belegen und als Pizza-Snack verspeisen. Ziemlich genial, oder?

Pizza liebt Tortilla

Beliebtes Fingerfood sucht sich einen Soulfood-Partner, um richtig durchzustarten - Pizzadillas sind wirklich einfach zubereitet und dazu noch richtig lecker! Den Belag kannst du natürlich nach Herzenslust variieren, zum Beispiel mit Champignons, Mais und anderen Lieblingszutaten.

Lust auf Mehr? Dann checke doch mal unsere besten Tortilla-Rezepte oder Ideen für schnelle Pizza >>

Zutaten

6 Tortillas
6 EL Tomatenmark
Oregano
1 rote Zwiebel
1 rote Paprikaschote
150 g geriebener Gouda

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Tortillas großzügig mit Tomatenmark bestreichen und mit je ca. 1 EL Oregano bestreuen.
2.: Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Käse in eine große Schüssel geben, Zwiebeln und Paprika dazugeben und vermengen.
3.: Pfanne erhitzen und je ein Tortilla hineinlegen. Hälfte der Tortilla mit 1/6 der Füllung belegen. Zweite Hälfte darüberklappen und ca. 2 Minuten goldbraun backen. Tortilla wenden und weitere 2 Minuten garen, bis Käse zerlaufen ist.
4.: Übrige Tortillas so zubereiten. Tortilla in Stücke schneiden und mit cremigem Dip servieren.