Ruck-zuck-Ravioliauflauf
Masterweb
09.02.2022 10:311371
2
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 1 Dose(n) Tomaten (850 ml)
- 1 TL Gemüsebrühe (instant)
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz
- Pfeffer
- 125 g Mozzarella
- Fett f. d. Form
- 2 Packungen (à 250 g) frische Ravioli
- 100 g geraspelter Käse
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Backofen vorheizen (E:Herd 230°C/Umluft:210°C). Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Tomaten samt Saft zufügen. Tomaten mit einem Pfannenwender zerdrücken. Aufkochen und Brühe einrühren. Mit Essig, Salz und Pfeffer würzen, ca. 5 Minuten köcheln.
- 2.
- Inzwischen Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform (ca. 18x25 cm) fetten. Soße, Ravioli und 2/3 geraspelten Käse abwechselnd in die Form schichten und mit Soße abschließen. Mozzarella und Rest Käsewürfel darauf verteilen. Im heißen Backofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
Und was denken Sie daran ?