Mastix – die weißen Tränen von Chios

Mastix ist das antike griechische Kaugummi. Das wertvolle Harz eines Pistazienstrauchs stammt hauptsächlich von der griechischen Insel Chios und aus dem östlichen Mittelmeerraum.

Für unseren Gaumen ist der an Tannennadeln erinnernde Geschmack des Harzes gewöhnungsbedürftig. Doch als Körperpflegemittel mit Anti-Aging-Effekt oder Mundwasser sollten Sie das Baumharz unbedingt einmal ausprobieren.

Was ist Mastix?

Mastix (griechisch „mastichao“ = „kauen“) ist das getrocknete Harz eines griechischen Pistazienbaums. Harz ist das natürliche „Pflaster“, das Bäume oder Sträucher ausscheiden, wenn sie verletzt sind. Die zähflüssigen Ausscheidungen gewinnen die Bauern, indem Sie die Rinde des Mastixbaums im Juni anritzen. Mindestens fünf Jahre müssen die Sträucher alt sein, bevor die Bauern die erste Ernte einfahren können. Das auslaufende Baumharz sammeln sie ein. Die kleinen harten Harz-Stückchen erinnern an unbehandelten Bernstein.

Mastix besteht zu 40 Prozent aus Harzsäuren, 50 Prozent Harz und zu etwa zwei Prozent aus ätherischen Ölen. Die ätherischen Öle verleihen ihm die besonders in Griechenland und Libanon beliebte aromatische Note. In vielen Sprachen ist der Begriff Mastix das Wort für Gummi.

Wie wertvoll ist das Harz?

Bereits die alten Ägypter verwendeten das Harz als Räuchermischung im Tempel und zur Mumifizierung ihrer Toten. Antike Ärzte empfahlen das Baumharz zur Behandlung von entzündetem Zahnfleisch, Parodontose oder Pickel. Auch bei Verdauungsbeschwerden, Bauchschmerzen, Sodbrennen und Magengeschwüren kam das Baumharz zum Einsatz. Genauso wie bei der Wundbehandlungoder rheumatischen Beschwerden. Seit der frühen Neuzeit ist das Harz außerdem ein beliebtes Mundpflege-Produkt. So dient es beispielsweise als Zahnweißer oder Zahnpasta.

Welche Mastix-Sorten gibt es?

Es gibt folgende Sorten:

• Besonders hochwertig: Mastix electa (hellgelb, erbsengroß)
• Gute Qualität: Mastix naturell (bräunlich)
• Mittlere Qualität: Mastix Bombay (sehr dunkel)

Wie verwende ich Mastix?

Das Produkt aus Chios kennt jedes griechische Kind in Form von Kaugummi. Doch eigentlich ist das Naturprodukt zu teuer, um lediglich darauf herumzukauen. Damit punktet das Baumharz:

• Als Naturkosmetik mit Anti-Aging-Effekt wirkt es antibakteriell, antiviral und gegen Pilze. Als Bestandteil von Seifen, Cremes oder Duschgels beruhigt und reinigt es die Haut.
• Im östlichen Mittelmeerraum verwenden die Einwohner das Harz als Zusatz für Getränke wie Likör oder Retsina, Eiscreme, Brotaufstrich, Gebäck oder Nachspeisen.
• In der arabischen Küche ist es ein wichtiger Bestandteil verschiedener Gewürze.
• Maskenbildner nutzen das Baumharz als Klebstoff.
• Künstler schätzen das Naturprodukt als hochwertige Schlussfirnis für ihr Ölgemälde.

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Wo kaufe ich Mastix?

Sie sind gerade nicht in Griechenland? Dann bestellen Sie das Naturprodukt am besten im Internet. 100 Gramm kosten – je nach Anbieter – etwa 30 Euro.

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