Frischkäse-Osterküken-Bällchen
Masterweb
07.04.2020 20:371445
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Darüber freuen sich Groß und Klein:
Zutaten
- 150 g Cheddar Käse
- 300 g Doppelrahm Frischkäse
- 75 g gemahlene Mandeln
- 1 Möhre
- 12 runde Cracker
- 24 Pfefferkörner
Zubereitung
20 Minuten
- 1.
- Käse fein reiben. Frischkäse und gemahlene Mandeln verrühren. Aus der Frischkäsemasse mit angefeuchteten Händen ca. 12 Bällchen (à ca. 25 g) formen. Bällchen in geriebenem Käse wenden.
- 2.
- Möhre schälen und der Länge nach in schmale Streifen schneiden. Aus den Möhrenstreifen ca. 24 Füßchen und ca. 12 Schnäbel schneiden. Je ein Frischkäsebällchen auf einen Cracker setzen. Bällchen mit Füßchen, Schnäbeln und Pfefferkörnern als Augen garnieren.
Und was denken Sie daran ?