Auf gefrorene Windbeutel schichten wir erst süße Quarkcreme, dann kommen TK-Himbeeren on top. Den Rest macht der Kühlschrank!
Schnelles Dessert mit Windbeuteln
Der Clou an diesem grandiosen Schichtdessert ist, dass du Windbeutel und Himbeeren gefroren verarbeiten kannst. So sparst du dir die Auftauzeit und kannst das Dessert direkt in die Schüssel schichten. Zwischen Mini-Gebäck und Beeren verteilst du dann noch eine mit Zitrone verfeinerte und fix angerührte Quarkcreme, bevor der Windbeutel-Nachtisch im Kühlschrank schön durchziehen kann. Klingt einfach, oder?
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Einfaches Windbeutel-Dessert mit Himbeeren:
Zutaten
- 2 Packungen (à 250 g) TK-Mini-Windbeutel
- 250 g Magerquark
- 1 Dose (à 400 ml) gezuckerte Kondensmilch
- 1 Bio-Zitrone
- 500 g TK-Himbeeren
Zubereitung
15 Minuten ( + 60 Minuten Wartezeit )
ganz einfach
- 1.
- Gefrorene Mini-Windbeutel auf dem Boden einer Auflaufform verteilen, sodass sie möglichst nebeneinander liegen.
- 2.
- Quark und Kondensmilch mit einem Schneebesen in einer Rührschüssel cremig rühren. Zitrone heiß waschen und trockenreiben. Erst die Schale abreiben, dann die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Abrieb und Saft zur Creme geben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren.
- 3.
- Quarkcreme mit einem Esslöffel auf den Windbeuteln verteilen, sodass sie gut bedeckt sind. Gefrorene Himbeeren auf der Creme verteilen und Dessert 1-2 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
- 4.
- Windbeutel-Traum nach Belieben mit gehackten Pistazien oder anderem Topping nach Wahl bestreuen und servieren.